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砂锅土豆粉加盟店怎样做好店铺营销?
来源:户大姐土豆粉官网-土豆粉加盟品牌      栏目:户大姐动态     点击数:
现今社会,想要做好土豆粉店的经营,不懂营销、不懂宣传,只能走向灭亡,当今餐饮行业竞争激烈,如果土豆粉加盟店不知道找点噱头增加曝光率,老老实实等待顾客上门消费,真的是太难了。那么究竟土豆粉加盟店如何才能借势营销呢?面对差评又该如何面对呢?户大姐给你支招,让你化解疑难转危为安。
面对差评土豆粉加盟店如何扭转局面
做餐饮生意怕的就是差评,三人成虎,口口相传的影响力还是非常强大的。但是大多的土豆粉加盟店在各大平台都会有差评,一部分确实是因为自身做的不足,另外也有竞争对手的恶意抹黑。那么面对铺天盖地的差评究竟应该如何去做呢?
户大姐认为与其一味地说明澄清,降价做促销刷好评,不如主动去面对,就像应该曼彻斯特市的一家汉堡店,因为顾客给差评说汉堡分量少,四口就吃完。所以掌柜就想了个办法,举办一项游戏挑战,谁能四口吃完汉堡便可进店免单,如此一来不仅让谣言不攻自破,同时更是借势营销将品牌的知名度提升到了一个新高度。
菜单反其道而行,更能抓住顾客心理需求
一般的土豆粉加盟店的菜单都会是图文并茂,将店内的菜品详细而直观的呈现给顾客。色香味俱全的菜单,通过合理的排版虽然确实能够诱发顾客点菜的欲望,但是却也失去了新奇。反观国外,越是红火的餐厅,菜单越是用文字描述。
为什么会这样呢?因为有关研究机构研究过,名称简单明了的普通食物,通过图片的展示能够激发顾客的食欲,但是作为一个土豆粉加盟店而言,文艺的菜品如果配上直观的图片,反而让人感觉失去了菜名的意境,破坏了顾客的想象力。
所以户大姐土豆粉建议各位开店者,在经营土豆粉店的时候,面对经营中所遇到的各种问题要学会多角度去思考,借势营销才能让你顺势发展,面对经营危机,只要你掌握好方法,就能够化险为夷。
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